11月23日,益海嘉里集团代表与泰国相关部门代表在泰国茉莉香米久富盛名的产区——乌汶府,共同见证了益海嘉里香纳兰生态基地新米的收割仪式。
乌汶府长及政府官员力捧香纳兰正宗品质
金色11月,对“东南亚粮仓”泰国而言,是个充满丰收喜悦的季节。在泰国东北乌汶生态基地中生长了大半年的茉莉香米,即将离开滋育它的土地、被赋予“香纳兰”身份、然后搭乘新鲜速达的海运船,奔赴往中国消费者的餐桌。
黄金产区 香纳兰打造专属基地
对农产品而言,原产地是其最重要的“出身”,好大米源自好产区的概念也深入人心。
在泰国大约有13个府适宜种植香米,其中尤以东北部乌汶府为佳——这里被誉为大米的“黄金种植带”,日照充裕、雨热同季,每寸土地都能享受自然风雨的润泽,也因此,乌汶府贵为泰国知名的香米福地。
益海嘉里集团旗下香纳兰对品质的苛求,从产区选择开始。2016年初,经过益海嘉里多番探寻与洽谈,乌汶府万余亩天赐良田被建成专属的生态基地。这片“望天田”充分汲取阳光雨露的养分,孕育出芳香诱人、口感软糯的优质香米。谈起自建基地初衷,益海嘉里米业事业部进口米项目负责人介绍:“对于农作物,我们相信原产地的价值,好水土孕育好稻米。我们希望乌汶基地出品的香纳兰泰国茉莉香米,成为至臻至醇泰国味道的定义者。”
益海嘉里(东莞)粮油食品工业有限公司副总经理王振宇先生介绍基地管理模式
生态种植 孕育香纳兰自然原香
泰国素有“黄袍佛国”、“微笑王国”的美称。在这里,人民有着虔诚的信仰,也有着纯净的心灵。他们顺应天地、崇尚自然,安分地遵循着万物规律。这种自然质朴的理念,也烙刻到了稻农的日常耕作中。乌汶农民怀抱着对自然的感恩与敬畏,用拙朴的方式去操持这片土地。
他们不念高产、摒弃浮躁,主张自然生长理念;他们心思简单,不过度开发,善待赖以生息的土地。“我们希望每粒稻米在接受阳光雨水的恩泽后,能够自然成熟,这是真正健康的天然米”乌汶稻农代表道出了消费者的心声。
乌汶稻农用自然质朴的理念操持农耕
模式升级 守护地道茉莉品质
长期以来,泰国稻米加工企业多是扮演了生产贸易商的角色,即从各地收购稻米、集中加工后再转卖给合作品牌商。
益海嘉里集团创新合作模式,建设乌汶府香纳兰生态基地,是对茉莉香米生产及品控模式的新探索,乌汶府府长颂塞·曾塔昆先生对此给予了高度认可。
乌汶府长颂塞·曾塔昆先生高度称赞乌汶香米
谈及合作模式升级,益海嘉里集团表示:“此前,我们与泰国出口商是较为简单的生产贸易关系。随着合作加深,以及对优质香米消费需求的洞察,我们意识到从加工前端进行管理的重要性。今年起,我们农业部门指导下,推出了产业链管理模式,对稻米种植、田间规范、生产加工以及储存运输等多环节进行把控,以保证每包香纳兰泰国茉莉香米都拥有过人品质。”
香纳兰在泰语中意为“皇家田”, 以此为名,正表达了益海嘉里集团对纯正泰米品质的执着追求。自上市以来,香纳兰销量连续多年高速增长,打动着越来越多消费者的味蕾。在未来,益海嘉里集团将充分发挥产业链管理模式的优势,打造优质产品,为每一位追求品质生活的消费者提供本真的香纳兰泰国茉莉香米。
与会嘉宾下田体验新米收割
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