《农产品深加工典型企业名单》于近日公布，益海嘉里金龙鱼旗下益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司（简称“哈尔滨工厂”）成功入选。
去年8月，工业和信息化部消费品工业司及市场监管总局食品生产司联合发布了《关于征集工业领域农产品深加工典型企业的通知》，由中国植物油协会推荐、益海嘉里金龙鱼提报的“哈尔滨稻米油”深加工案例，经专家研究审核最终入选。
我国农产品资源丰富，其中绝大多数为可食用农产品，是良好的食品生产原料。因此，推动食品生产企业开展农产品深加工是拓展提升农业产业链价值链、促进农民增收致富、构建双循环新发展格局、实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手。
专家认为益海嘉里金龙鱼哈尔滨工厂在开展农产品深加工方面的做法和经验值得其他企业学习借鉴。下一步工业和信息化部消费品工业司及市场监管总局食品生产司拟通过组织现场交流活动等形式进行重点展示推介，并希望通过编撰典型模式案例集、指导各地主管部门及各行业协会组织经验交流活动等方式，加大典型模式在自然条件类似的农产品生产区域、同类型食品生产企业中的复制推广力度，为促进乡村振兴、实现农民就业增收和农村一二三产融合发展作出积极贡献。
小鲜米、稻米油同属益海嘉里金龙鱼水稻循环经济产业链的一环。其中鲜米产业链在稻谷加工“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个关键环节应用，从技术和工艺上确保大米新鲜和食用品质，在尽力保留大米营养价值的同时，也让消费者享受鲜米的美味。而稻谷被加工成大米后，剩余的副产物则被用来萃取高品质稻米油，如果全国年产两亿吨水稻的副产品米糠全部用来榨油，相当于1300万吨大豆的出油，这等同于为国家节约了1.1亿亩大豆的种植耕地，将大大提高中国食用油的自给率。
不仅米糠能够循环利用，稻米油的副产品和米糠粕中，还能提取脂肪酸、米糠蜡、米糠脂、谷维素、阿魏酸等多种高附加值产品。这种对每一粒稻谷“吃干榨净”的循环经济模式，通过在哈尔滨工厂的成果应用，实现了规模化工业生产和市场销售，获得了显著的经济和社会效益。
作为国内农产品和食品加工企业，益海嘉里金龙鱼自进入粮油加工行业以来，就一直致力于研究粮食加工的精细化以及绿色产业链模式。经过多年的研究及实验，除了水稻循环经济模式，益海嘉里金龙鱼还研发出了“小麦精深加工、大豆精深加工、玉米精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式，助力节粮减损，更好地保障粮食安全。未来，集团会继续相应中央号召，将粮食绿色加工产业链模式推广到更深的领域。
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