改革开放以来,随着生活水平的不断提高,国民用油习惯发生了巨大的变化。从追求吃饱到吃好,从食用安全再到营养健康,人们对于品质的追求促进了品牌发展。
作为改革开放窗口的深圳,肩负着庄严的时代使命。为践行食品安全国家战略、保障市民舌尖上的安全,深圳推出了符合供深食品标准体系的“圳品”。该标准由深圳标准促进会研制、深圳市市场监督管理局委托第三方复查。“圳品”意味着严缜的评价过程和高水平的评价标准,它代表食品质量可靠,安全有保障。
近日,《深视新闻》推出深圳品牌系列故事报道。益海嘉里金龙鱼作为436个“圳品”中的第一个食用油品牌出镜。
80年代中后期,深圳先行开启了粮油体制改革,益海嘉里金龙鱼积极响应号召,于1988年在深圳蛇口建立了益海嘉里金龙鱼在中国的第一家工厂——南海油脂工业(赤湾)有限公司(下称“南海油脂”),1991年第一瓶金龙鱼小包装食用油面世……一路走来,益海嘉里金龙鱼始终深入研发、创新技术,以优质粮油食品助推中国粮油行业发展。
南海油脂作为从深圳特区成长起来的代表性企业之一,2019年成为深圳市第一家获得“圳品”认证的食用油企业。能够加入“圳品”,需要高标准的食品安全和质量管理。多年来,南海油脂不断努力,硕果累累。
1994 获得挪威DNV和CQC的ISO质量管理体系双重认证。
1998 建立食品安全管理体系HACCP,并在2003年首次获得第三方认证。
2010 首次通过AIB国际的统一检查标准审核。
2013 开展FSSC22000认证,并引入“首席质量官CQO”制度……
从源头到餐桌,南海油脂建立了一套高效创新的产品质量安全管理模式。这套管理模式涵盖了供应商管理、生产加工管理、储运和物流配送管理以及客户终端服务等全产业流程,真正实现产品全程可追溯、风险可防控、品质有保障。
同时,严格的检测成为保证“圳品”品质的奥秘。目前,南海油脂工厂内设有固定检测场所300平方米,90多台检测设备、50多项专业检测方法,为产品检测保驾护航,确保对原辅料、食品添加剂的质量安全控制能力。
南海油脂只是益海嘉里金龙鱼不断完善质量和食品安全管理体系建设的缩影。
截至2020年底,益海嘉里金龙鱼:
33家下属公司荣获省级以上“农业产业化重点龙头企业”称号,其中8家为国家级龙头企业;
17家下属公司陆续获得20个政府质量奖;
66家下属公司通过AIB审核;
86家下属公司通过ISO9001质量管理体系认证;
70家下属公司通过FSSC22000食品安全体系认证;
34家下属公司通过ISO22000食品安全管理体系认证。
未来,益海嘉里金龙鱼将以更先进的质量管理方法,更严谨的质量管理态度,更卓越的质量管理模式,提升质量竞争力,带动粮油食品行业整体发展,全方位守护国民舌尖上的安全。
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