2020年，南海油脂在国际清洁能源部长级会议（Clean Energy Ministerial简称 CEM）组织的第十一届“全球能源管理领导奖”评选活动中获得“2020年全球优秀能源管理领导奖”——能源管理洞察奖，成为当年全国粮油食品行业唯一获此殊荣的企业。这也是益海嘉里在能源管理和绿色发展领域获得的首个国际奖项。

俯瞰南海油脂，青山作伴，大海为邻，景色宜人。

如何做到企业与自然和谐相处？让我们一起走进南海油脂，探访益海嘉里的绿色发展之道。

2020年唯一荣获CEM能源管理洞察奖的粮油食品企业

CEM是全球范围内清洁能源领域唯一常设部长级年度会议，也是世界能源大国共同促进清洁能源全球转型的论坛。该组织由包括中国、美国、德国、日本、欧盟委员会以及联合国工业发展组织（UNIDO）在内的代表全球80%清洁能源市场份额的24个国家（地区）组成，旨在通过在清洁能源技术上加强合作，降低气候变化对环境的影响。其设立的优秀能源管理领导奖，用以表彰使用和有效推广ISO50001能源管理体系提高全球能源管理意识及效益的企业。

南海油脂总经理李育表示，南海油脂能够获此奖项，在于坚持可持续发展道路，以绿色发展为导向，以提升能效水平和切实保护环境为主线，以节能、低碳、循环为基本途径，致力实现绿色低碳运行。他说，南海油脂把“节能、低碳、循环”作为企业发展方向，为降低能耗，采取了管理节能和技术节能相结合的措施，不断提升节能成效。

在管理上，积极引进能源管理体系，实现科学化、系统化、常态化、标准化的能源管理模式，促进全员节能意识、打破过去惯性思维，创新能源管理思维，优化作业流程，全方位思考，系统控制、不过量使用能源、不浪费余热。

在技术上，引进全球先进的节能技术对生产工艺、制冷系统、空气系统、加热系统、照明系统进行改造。在技改项目中加大投资力度，积极推进节能降耗治污减排，实现资源利用最大化、废弃物排放最少化。以“精炼生产真空系统改造”为例，南海油脂引入绿色、生态的设计理念，引进国际先进的冰冷技术，年节约能源3639吨标准煤当量；2019年又引进先进技术对冷冻系统进行改造，年节能达236吨标准煤当量。

综合统计数据显示，2014~2019年，南海油脂的单位产品综合能耗下降28.9%，减少二氧化碳排放量20242.34吨（大致相当于少燃烧7500吨标准煤所排放的二氧化碳），实现了以更少的资源投入、更低的能源消耗，支撑可持续、更高质量的发展。

南海油脂还积极落实碳配额管理。自2013年起，南海油脂成为第一批参与深圳碳配额管理的企业。通过不断加大环保投资力度，积极推进节能降耗治污减排，南海油脂实现了碳排放量的大幅减降。

绿色精准适度加工造就“绿色工厂”

除了加强能源管理和节能技术的利用，南海油脂还通过引入绿色精准适度加工工艺，践行绿色环保理念。

随着经济和生活水平提高，“食不厌精”成为很多人的选择。对食用油过度精炼，不但加剧了资源和能源消耗，加大了环境压力，而且造成了油品中天然有益伴随物严重损失。

为了解决过度加工问题，益海嘉里探索出了植物油绿色精准适度加工工艺。南海油脂品管部经理吴晓晨介绍，益海嘉里在探明加工过程营养成分和危害物迁移变化规律的基础上，坚持精选原料、精准识别、精细制油、精炼适度等“四精原则”，保证原料应有的维生素E、植物甾醇等有益营养成分保留率达8成以上，同时控制反式脂肪酸生成，进而达到“零”反式脂肪酸的标准。

同时，由于对工艺全程进行严格管控，它在加工过程中可降低69%的蒸汽消耗、78%的废水排放，30%的碳排放，有效节能减排。“可以说，绿色精准适度加工工艺不仅降低了能源和资源消耗，产品也更加健康。”吴晓晨表示，南海油脂在集团的部署下，引进了这一先进的绿色精准生产工艺。

同时，南海油脂也通过循环利用等方式，提高资源利用率。在水资源方面，通过采用先进适用的节水技术、工艺和设备，制定并实施节水计划，加强节水管理，对生产用水进行全过程控制，发展串联用水系统和循环用水系统，提高水的重复利用率，采用先进技术、工艺和设备，对生产过程中产生的废水进行再生利用。

李育总经理介绍说，南海油脂积极与附近发电厂协同，利用电厂的低压蒸汽，实现能量的梯级利用。在产品包装材料上，也优先选择采用易回收、易降解、无毒无害的材料和设计方案，实现包装轻量化，避免过度包装。

南海油脂的节能减排措施也获得了国家有关部委的肯定。2017年南海油脂启动了绿色工厂的建设，2018年通过了国家工信部“绿色工厂”的评定。

不仅仅是南海油脂，益海嘉里一直把绿色发展的理念贯穿到集团发展中，持续加强绿色管理和模式创新，加快构建绿色制造体系，引导和规范工厂实施绿色制造。截至2020年底，益海嘉里旗下已有21家工厂获得“绿色工厂”称号。

未来，益海嘉里将继续遵循“绿水青山就是金山银山”的理念，不断推动绿色低碳发展，提升能源资源利用效率，减少化石能源的使用，助力全球温室气体减排，用实际行动践行低碳环保理念，为构建绿色、低碳生活贡献力量。