祝贺中国队获得2020 路易·乐斯福杯烘焙世界杯冠军!益海嘉里鲁胚枝大师作为中国队成员之一,站上烘焙世界杯冠军领奖台!
路易·乐斯福杯烘焙世界杯诞生于1992年,每四年举办一届,如今已经成为世界焙烤领域参与范围广泛、评判严苛、评选结果更具说服力的赛事。每一届比赛,都会从来自60多个国家和地区的6000多位参赛选手中层层筛选,最终仅有12支队伍可以参加烘焙世界杯决赛。能够在决赛夺得冠军,是每一位优秀烘焙人孜孜以求的梦想。
比赛中,中国队整齐划一、有条不紊地制作产品,成品精雕细琢,且观赏性强。中国烘焙代表队凭借中国特色的“国宝熊猫”艺术面包,中国特色食材的红枣、山楂和米酒等营养面包,征服了世界烘焙评委的味蕾,击败其他11个国家和地区的烘焙强队,终于捧得2020烘焙世界杯冠军。
在历届赛事中,中国队屡有突破,但最好的成绩是在第9届(2016)决赛中获得第四名的成绩。此次,中国队第一次获得烘焙世界杯冠军,中国选手第一次站在烘焙世界杯领奖台!向全世界展示中国烘焙人面包技术制作工艺的不断突破,也体现中国烘焙行业的飞速发展!
益海嘉里烘焙渠道事业部中央烘焙中心的鲁胚枝大师,凭借自己对烘焙的热爱和理解,通过匠心制作及创新演绎,最终脱颖而出。
益海嘉里烘焙培训中心张政海大师,作为技术指导给予赛事技术支持,为国内烘焙伙伴们带来精彩的现场实况讲解。
益海嘉里烘焙渠道事业部和烘焙培训中心将继续戮力前行,期待未来能培养更多优秀烘焙大师,为客户提供更多优秀的烘焙产品与专业的技术服务支持,为中国烘焙行业整体实力的提升而不懈努力!
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