4月中旬,2017第十二届中国国际团餐产业大会在北京召开。益海嘉里餐饮发展作为行业公认的放心安全食品供应商特别协办单位参与了此次盛会,并荣获中国烹协协会颁发的“2016年-中国团餐合作伙伴”荣誉证书。会上,益海嘉里餐饮发展正式发布了“2017年大学生餐饮消费行为研究报告”。益海嘉里餐饮发展通过“安全食材进校园”活动调研了中国10多个城市1576份学生样本,分析了他们消费的团餐行为,为团餐行业的企业们提供一些好建议。
本次参会参展人数达600多人,是团餐领域实至名归的产业与技术盛会。大会上,益海嘉里的团餐微创新的模式——“eFamily便利店+开放式轻餐饮”正式亮相并由此走入团餐市场。此外,当前团餐餐饮市场消费升级趋势正盛,益海嘉里餐饮发展在此次团餐产业大会上首次提出引领团餐领域食材升级理念。
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