传承工匠精神，弘扬美食文化
2017年3月27-29日，由海南省有关部门、中远海运博鳌有限公司主办、世界中餐业联合会、中国烹饪协会等单位支持的博鳌亚洲论坛2017年年会、博鳌美食文化论坛在海南圆满举办。
金龙鱼国际烹饪研究院作为本次论坛的协办单位，邀请了扬州大学教授、金龙鱼国际烹饪研究院院长周晓燕大师、扬州大学马健鹰副教授、封志明副教授三位嘉宾在“传承工匠精神、弘扬美食文化”主题分论坛发表主旨演讲和交流。
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